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I vini del Trentino: dalla vite al bicchiere

11, 18, 25 febbraio e 4 marzo 2026

100,00 €

Esaurito

Sei interessato a questo corso?

Lasciaci i tuoi contatti: ti avviseremo nel caso si rendano disponibili nuovi posti.

Docente	BENATI PAOLO, BENEDETTI ROSARIA, BERTONI STEFANO, GIRELLI-MICHELE, TAMANINI EDOARDO
Durata	Il corso ha una durata di 10 ore
Modalità	Il corso si terrà in presenza
Orario	Il corso si terrà dalle 20:00 alle 22:30
Referente	Laura Andreolli
Sede	Il corso si terrà presso Palazzo Roccabruna, via Santa Trinità 24, Trento
Crediti formativi per gli operatori agrituristici ed enoturistici	Ogni incontro, di 2,5 ore di corso, per 1,5 crediti formativi ogni ora, garantirà 3,75 crediti formativi. Il ciclo di incontri completo che prevede 4 incontri, per 10 ore totali, garantirà 15 crediti.

Il corso è rivolto a tutti coloro che con curiosità e interesse vogliono avvicinarsi al mondo del vino, approfondendo vari aspetti della viticoltura, dell’enologia locale.

Perché partecipare?

Imparerai la tecnica di degustazione per conoscere, attraverso i colori, i profumi e le piacevoli sensazioni che si sprigionano dai calici di vino, le diverse tipologie e le caratteristiche dei vini trentini.

La cena didattica di 4 portate e 4 vini ti permetterà di sperimentare concretamente la tecnica dell’abbinamento cibo - vino.

Programma del corso

Viticoltura - Enologia - Produzione - Storia - Caratteristiche - Analisi Sensoriale - Abbinamenti.
Ogni lezione prevede la degustazione di almeno 4 calici in accompagnamento a prodotti tipici trentini, il corso culminerà con la cena didattica di 4 portate, dall’antipasto al dolce, in abbinamento a 4 Vini del territorio opportunamente selezionati.

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Docente	BENATI PAOLO, BENEDETTI ROSARIA, BERTONI STEFANO, GIRELLI-MICHELE, TAMANINI EDOARDO
Durata	Il corso ha una durata di 10 ore
Modalità	Il corso si terrà in presenza
Orario	Il corso si terrà dalle 20:00 alle 22:30
Referente	Laura Andreolli
Sede	Il corso si terrà presso Palazzo Roccabruna, via Santa Trinità 24, Trento
Crediti formativi per gli operatori agrituristici ed enoturistici	Ogni incontro, di 2,5 ore di corso, per 1,5 crediti formativi ogni ora, garantirà 3,75 crediti formativi. Il ciclo di incontri completo che prevede 4 incontri, per 10 ore totali, garantirà 15 crediti.