Il formaggio raccontato ai bimbi
Fantastico viaggio alla scoperta del mondo del formaggio: dal pascolo si arriva all’animale, al latte, al caseificio, alle tecnologie di produzione per arrivare, infine, al momento della degustazione, momento in cui tutti i sensi “ascoltano” ciò che il formaggio sa dirci. Nelle ultime pagine il cruciverba caseario, il gioco alla scoperta dei formaggi nascosti, il fumetto ed un elenco di aziende dove è possibile assistere di persona alla “nascita” di un formaggio. A chi può interessare – A tutti i bambini. Età consigliata 8 anni in su.
Autore: Sepe, Lucia
ISBN:
Editore: Caseus
Anno: 2003
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