Il buon bere delle Valli del Noce: dal succo di mela al sidro
20 febbraio 2025
Programma del corso
L’evoluzione dal Succo di Mela al Sidro
presso l' Azienda Melchiori di Tres a Predaia
Introduzione teorica: storia, fasi di produzione e conservazione.
Approfondimento pratico: presentazione del prodotto, tecnica di servizio, degustazione guidata e consigli di utilizzo del succo di mela, derivati e sidro locale raccontati direttamente dal produttore.
Informazioni aggiuntive
| Durata | Il corso ha una durata di 3 ore e si svolgerà il 20 febbraio 2025 dalle ore 15.00 alle ore 18.00 |
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| Docente | Pommelier Marco Manfrini |
