Il buon bere delle Valli del Noce: dal succo di mela al sidro

20 febbraio 2025

Il corso è rivolto agli operatori enogastronomici associati alla Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e Sole e a tutti coloro che con curiosità e interesse vogliono approfondire le realtà produttive del territorio per conoscere e valorizzare sidro, birre e grappe prodotti nelle Valli del Noce.

Perché partecipare?

Imparerai la tecnica di degustazione per conoscere, attraverso i colori, i profumi e le piacevoli sensazioni che si sprigionano dai calici, le diverse tipologie e le caratteristiche del succo di mela e del sidro. Approfondirai le realtà produttive del territorio per conoscere e valorizzare birre e grappe prodotti nelle Valli del Noce.