“Il Trentino è servito”: la mela protagonista della prima puntata
Il viaggio televisivo tra le eccellenze agroalimentari trentine comincia dalla mela, tra tradizioni, proprietà, storie e sapori.
Quanto territorio si nasconde in un prodotto che portiamo ogni giorno sulla nostra tavola? Da questa domanda prende avvio “Il Trentino è servito”, il programma di Trentino TV dedicato alle eccellenze agroalimentari locali, promosso dalla Camera di Commercio di Trento con il coordinamento scientifico di Accademia d’Impresa. Un’occasione per conoscere il Trentino attraverso i suoi prodotti e la cultura che li accompagna.
La prima tappa è dedicata alla mela. La puntata, disponibile nell’archivio on demand di Trentino TV con la data del 24 settembre 2026, apre il percorso con un approfondimento che la presentazione dell’emittente annuncia attraverso tradizioni, proprietà, storie e sapori. Un invito a guardare con maggiore curiosità un alimento familiare e a scoprirne il legame con il territorio.
Conoscere un prodotto significa anche acquisire strumenti per raccontarlo. Per chi lavora nella ristorazione, nell’accoglienza e nella promozione turistica, questa conoscenza può arricchire il dialogo con il cliente: dare contesto a un ingrediente, spiegare una scelta nel menu, suggerire un’esperienza di scoperta.
È una prospettiva che accompagna anche le attività di Gusto Trentino, attraverso cui Accademia d’Impresa propone percorsi per approfondire i processi produttivi, esplorare il rapporto tra cibo e territorio e valorizzare i prodotti nell’esperienza di consumo. La trasmissione offre un ulteriore punto di partenza per avvicinarsi a questo patrimonio e continuare a conoscerlo.
Guarda la prima puntata di “Il Trentino è servito”, dedicata alla mela.
