"Il Trentino è servito”: alla scoperta dei piccoli frutti del Trentino Colori, profumi e sapori: il viaggio tra le eccellenze agroalimentari locali continua con i piccoli frutti e le loro possibilità in cucina. Fragole, lamponi, mirtilli, more e ribes: piccoli nelle dimensioni, ma capaci di dare carattere a un piatto. Sono i piccoli frutti del Trentino i protagonisti di questo appuntamento di “Il Trentino è servito”, il programma di Trentino...
Emanuele
Il Trentino è Servito – il mais
“Il Trentino è servito”: il mais protagonista della nuova puntata Il viaggio tra le eccellenze agroalimentari trentine continua con il mais e una ricetta d’autore: la polenta concia con lucanica fresca, Trentingrana e Vezzena. Un ingrediente semplice può diventare il punto di partenza per raccontare un territorio, le sue abitudini e la sua cultura gastronomica. È il mais il protagonista della puntata del 14 ottobre di “Il Trentino è servito”,...
Il Trentino è Servito – la carne salada
“Il Trentino è servito”: la carne salada protagonista della terza puntata Il viaggio tra le eccellenze agroalimentari trentine continua con una specialità che unisce cultura della conservazione, saperi artigianali e tradizione gastronomica. Dopo la mela e il Trentingrana, “Il Trentino è servito” dedica la terza puntata alla carne salada, uno dei prodotti simbolo della cucina locale. L’appuntamento, disponibile nell’archivio on demand di...
Il Trentino è Servito – il Trentingrana
“Il Trentino è servito”: il Trentingrana protagonista della seconda puntata Prosegue il viaggio tra le eccellenze agroalimentari trentine, con una tappa dedicata a un formaggio che racconta il territorio e la sua tradizione casearia. Dopo la mela, il percorso di “Il Trentino è servito” continua con il Trentingrana, protagonista della seconda puntata, disponibile nell’archivio on demand di Trentino TV con la data del 30 settembre 2026. Una nuova...
Il Trentino è Servito – la mela
“Il Trentino è servito”: la mela protagonista della prima puntata Il viaggio televisivo tra le eccellenze agroalimentari trentine comincia dalla mela, tra tradizioni, proprietà, storie e sapori. Quanto territorio si nasconde in un prodotto che portiamo ogni giorno sulla nostra tavola? Da questa domanda prende avvio “Il Trentino è servito”, il programma di Trentino TV dedicato alle eccellenze agroalimentari locali, promosso dalla Camera di...
NUOVA NORMATIVA SUL GREENWASHING – Cos’è e cosa cambia per le imprese
Contesto europeo della normativa e orientamenti sulla sostenibilità ESG La sostenibilità è diventata una componente strutturale delle politiche europee. A partire dal Green Deal europeo – con cui l’Unione europea ha avviato la propria transizione verso un’economia sostenibile con l'obiettivo di raggiungere la neutralità climatica entro il 2050 – l’UE ha introdotto un articolato quadro normativo in materia di ambiente, clima, economia...
“Il Trentino è servito”: il territorio e le sue eccellenze arrivano in TV
Un nuovo appuntamento televisivo per raccontare il Trentino attraverso i suoi prodotti, le sue tradizioni e le persone che ogni giorno contribuiscono a valorizzarne la cultura enogastronomica. Il territorio trentino, i suoi prodotti e la cultura che li accompagna diventano protagonisti di un nuovo appuntamento televisivo: “Il Trentino è servito”, il programma promosso dalla Camera di Commercio I.A.T.A. di Trento e realizzato con il...
Se ne ride chi abita i cieli. L’abate e il manager: lezioni di leadership fra le mura di un monastero
Che cosa può imparare un manager dalla vita monastica? Molto più di quanto possa sembrare. Dietro due realtà apparentemente lontane si trovano infatti domande comuni: come guidare le persone, dare senso al lavoro, affrontare il cambiamento e costruire una comunità fondata sulla fiducia? Nel libro di Giulio Dellavite, un manager frenetico, superficiale e sicuro di sé è costretto da un guasto all'auto a trascorrere una notte in un'antica abbazia....
Non esiste un’unica stella. Perché le grandi imprese non si fanno da sole
Una grande impresa non è mai il risultato del talento di una sola persona. È una costellazione composta da competenze, relazioni, scelte e valori condivisi. *Non esiste un'unica stella* racconta la storia di Punto Ciemme, azienda veneziana specializzata nella realizzazione di allestimenti fieristici, spazi espositivi e showroom. Al centro del racconto ci sono un fondatore dalla forte personalità, la moglie che ne ha sostenuto il progetto e le...
Nudge Solutions Program. Cambiamento gentile e strumenti per la leadership aperta
Il cambiamento organizzativo non nasce soltanto da nuove procedure o tecnologie. Comincia dal modo in cui le persone comunicano, collaborano, interpretano le situazioni e prendono decisioni. In *Nudge Solutions Program*, Paolo Bruttini e Massimo Lugli applicano allo sviluppo organizzativo il concetto di “spinta gentile”: un intervento che orienta senza costringere e crea condizioni favorevoli a comportamenti più consapevoli. Dialogo, fiducia e...
Alimentazione e arte della cucina. L’esperienza del Trentino
Descrizione del libro Ogni territorio si racconta anche attraverso ciò che porta in tavola. Ingredienti, ricette e consuetudini alimentari custodiscono la memoria dei luoghi, riflettono i cambiamenti sociali e mostrano il legame profondo tra comunità, ambiente e paesaggio. Alimentazione e arte della cucina. L'esperienza del Trentino, curato da Giuliano Di Bernardo e Marta Villa, propone un viaggio lungo cinque secoli nella cultura gastronomica...
Dall’origine alla Tavola: il mondo del pesce
Il pesce del Trentino: territorio, cultura e qualità in un incontro dedicato alla filiera locale Il pesce d’acqua dolce è una componente preziosa della cultura alimentare trentina: un prodotto legato alla storia del territorio, alla qualità delle sue acque e a una filiera che unisce allevamento, ricerca, tutela e attenzione alla salute. A questi temi è stato dedicato l’incontro “Il pesce del Trentino”, organizzato da Accademia d’Impresa il 6...
Ecommerce Trentino nel 2026: a che punto siamo e cosa possiamo fare
L’e-commerce in Trentino cresce. Ma la vera domanda, oggi, non è più soltanto se le imprese siano presenti online. La questione centrale è un’altra: quanto sono pronte a trasformare la vendita digitale in un canale stabile, misurabile e integrato nella propria strategia aziendale? È questo uno dei messaggi emersi il 10 giugno, durante l’incontro dedicato all’aggiornamento dell’Osservatorio eCommerce B2C in Trentino, promosso nell’ambito delle...
Master WOW 2026: quando un’idea d’impresa diventa progetto
Si è conclusa in Accademia d’Impresa l’edizione 2026 di Master WOW. Workout, Women: un percorso dedicato alle aspiranti imprenditrici per trasformare idee, competenze e visioni in progetti d’impresa strutturati. Parlare di imprenditoria femminile significa parlare di sviluppo economico, competenze, autonomia professionale e capacità dei territori di generare nuove opportunità. È dentro questo scenario che si inserisce il Master WOW 2026 –...
Più occupazione, meno futuro: dal labour hoarding alla valorizzazione del talento in impresa
Negli ultimi anni in Italia[1] l’occupazione ha mostrato una tenuta sorprendente mentre produttività e manifattura hanno faticato a ripartire: un segnale che può essere letto come resilienza, ma anche come “stabilità difensiva”, dove il lavoro diventa un ammortizzatore e non una leva di trasformazione. I dati confermano il disallineamento tra lavoro e valore: nel 2025 la produzione industriale, a consuntivo, risulta in lieve calo, mentre...
Rilanciare la manifattura: CamLab 2025
Dialoghi su impresa e innovazione al CAM LAB della Camera di Commercio di Trento C’è una parola che ritorna spesso quando si parla di economia e futuro del lavoro: manifattura.Ma cosa significa oggi, in un mondo in cui la tecnologia corre, i mercati cambiano e le imprese cercano di restare competitive? Il 30 ottobre, nella Sala Belli della Camera di Commercio di Trento, si è tenuto un nuovo appuntamento di CAM LAB – Dialoghi su impresa e...
Il nuovo volto del lavoro: Persone, Impresa, Futuro
Il lavoro post-pandemia: nuovi valori e nuove sfide Il mondo del lavoro sta vivendo una trasformazione profonda. Dopo la pandemia sono emersi nuovi valori, linguaggi e aspettative che stanno cambiando il modo in cui le persone vivono la propria professione. Per molte imprese – soprattutto le PMI – adattarsi a questo nuovo contesto non è facile: spesso mancano il tempo e le risorse per ripensare modelli di leadership, organizzazione interna e...
Competenze in dialogo – Voci a confronto tra HR e formatori
Mercoledì 11 giugno 2025 | 17.00-19.00 SEMINARIO IN PRESENZA Aula magna – Accademia d’Impresa – via Asiago, 2 - Trento Le aziende cercano competenze precise, ma quali esattamente? E come possono attrarre e trattenere il personale più qualificato in un mercato sempre più competitivo? Questo seminario nasce per mettere in dialogo chi seleziona le persone con chi le forma, creando un confronto diretto tra aspettative aziendali e competenze...
Tecnologie intelligenti per un’Impresa sostenibile
Stiamo vivendo in un’epoca di trasformazioni radicali e sempre più veloci, una vera rivoluzione che sta profondamente modificando il modo in cui le aziende operano, competono sul mercato e generano valore. Questa evoluzione non è un’astrazione teorica, ma una realtà concreta che si manifesta in ogni fase delle filiere produttive, rendendo indispensabile un ripensamento strategico che superi le tradizionali pratiche aziendali. Per le imprese del...
Webinar – gli strumenti digitali per il sistema turistico
Trentino Sviluppo in sinergia con la Camera di Commercio, nell’ambito del progetto provinciale di supporto all’e-commerce e in collaborazione con le associazioni del territorio e con specialisti di settore, sostiene lo sviluppo del commercio digitale delle imprese del territorio. Il webinar dal titolo "Gli strumenti digitali per il sistema turistico e dei servizi" previsto per il 15 aprile ad ore 15.00 e realizzato con il supporto di ASAT -...
Andrea Nardelli – Manager Emergente 2024
Chi è Andrea Nardelli? Raccontaci di te... Andrea Nardelli è un ragazzo di Trento che non si aspettava nella vita di diventare direttore generale dell'Aquila basket, ma che a vent'anni pensava di andare a lavorare all'estero. Ho frequentato il Liceo da Vinci e poi la Facoltà di Economia. Durante il liceo, nel 2001 sono andato a studiare negli Stati Uniti, pensavo di andare a lavorare all'estero, poi per n-ragioni sono rimasto a Trento. Mi sono...
Wow on the board – Donne in CdA e in gruppi decisionali
A quasi 15 anni dall’entrata in vigore della legge n.120 del 2011 1 , detta legge Golfo Mosca, a cui è seguita nel 2021 la legge n. 162, alcuni studi hanno provato a raccontare i cambiamenti che ha portato nelle società italiane che sono state coinvolte. Da una ricerca svolta dalla Banca d’Italia i cambiamenti dei board o dei CdA che si sono registrati sono stati: maggiore scolarizzazione maggior esperienza dei componenti sia maschili che...
Da dove nasce il percorso “wow in rete”
Perché della scelta delle tematiche? Leadership, ruolo, aspetti economico finanziari, empowerment personale e professionale, crescita di consapevolezza, gestione del potere… questi sono i temi sui quali andremo a riflettere insieme attraverso i nostri incontri. Abbiamo scelto di affrontare tematiche strategiche per l’imprenditoria femminile e per lo sviluppo delle potenzialità delle donne nell’ambito lavorativo. Lo facciamo con degli incontri...
Cosa significa fare innovazione d’impresa – ne abbiamo parlato il 28 gennaio 2025
Il 28 gennaio 2025 si è tenuto il convegno “Prospettive d’Innovazione”, un evento che ha visto riuniti imprenditori, manager, accademici e formatori per esplorare un tema cruciale per il successo delle imprese: l’innovazione. In un contesto caratterizzato da rapidità dei cambiamenti, complessità e incertezza, il dialogo è stato orientato a comprendere come la capacità di trasformarsi e apprendere continuamente rappresenti il motore del...
Il 2025 per il Punto Impresa Digitale
Buon 2025 dal Punto Impresa Digitale della Camera di Commercio di Trento! Anche quest’anno cercheremo di trasformare i buoni propositi in obiettivi. Nella nostra agenda abbiamo inserito le tematiche dell’innovazione organizzativa e tecnologica, il grande tema della transizione energetica, quello della sostenibilità ESG, ma anche il passaggio generazionale, l’aggiornamento delle competenze e la valorizzazione dei talenti. In relazione al tessuto...
Dall’origine alla Tavola: il mondo della castagna
Il progetto "Il Pane del Bosco Ediule: La Cultura del Castagno" è un'iniziativa che mira a esplorare il castagno sotto diverse angolazioni: antropologica, storica, economica, agricola e nutrizionale. L'evento prevede l'intervento di vari esperti e si concluderà con una degustazione a tema. Si terrà a Palazzo Roccabruna, Via Santa Trinità 24. Temi Principali e Idee Fondamentali: Prospettiva Antropologica e Culturale: Focus: Il ruolo del castagno...
Dall’origine alla Tavola: il mondo del miele
L'obiettivo principale dell'evento è diffondere la cultura enogastronomica del miele trentino attraverso eventi esperienziali e multidimensionali. Si mira a promuovere la conoscenza, la consapevolezza e la responsabilità riguardo alle produzioni locali, coinvolgendo istituzioni e realtà significative del territorio.L'approccio dell'evento ha visto:• Approfondire il tema delle produzioni locali del miele da diverse prospettive.• Valorizzare e...
Dall’origine alla Tavola: il mondo dei formaggi
Il seminario ha esplorato il formaggio da diverse prospettive: antropologica, storica, scientifica e nutrizionale. Relatori del Seminario: Francesco Gubert: Dottore Agronomo esperto di agricoltura di montagna e sostenibilità, Maestro Assaggiatore di Formaggi. Marta Villa: Antropologa culturale, Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale dell’Università degli Studi di Trento. Andrea Bonoldi: Storico dell’economia, Dipartimento di Economia e...
Dall’origine alla Tavola: il mondo della mela
n Viaggio alla Scoperta delle Eccellenze del Trentino: Dall'Origine alla Tavola - Il Mondo della Mela Il progetto "Dall'Origine alla Tavola" continua il suo percorso alla scoperta delle eccellenze del Trentino, con un focus particolare sulla mela. L'iniziativa, promossa da Accademia d'Impresa, Azienda Speciale della C.C.I.A.A. di Trento, si propone di diffondere la cultura di prodotto e di territorio attraverso un programma formativo che...
Dall’origine alla Tavola: il mondo dell’olio
Focus sul Seminario "Il Mondo dell'Olio Extravergine di Oliva" Il 9 marzo si è tenuto a Palazzo Roccabruna un seminario dedicato al mondo dell'olio extravergine di oliva. Questo evento ha visto la partecipazione di esperti come Marta Villa, antropologa culturale dell'Università degli Studi di Trento, Andrea Bonoldi, storico dell'economia, Fulvio Mattivi, ricercatore e professore di Chimica degli Alimenti presso la Fondazione Edmund Mach, e...






