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Il Trentino è servito! – Formaggi

2 novembre 2026

Gratuito

Esaurito

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Docente	ANDREOLLI LAURA
Durata	Il corso ha una durata di 3 ore
Modalità	Il corso si terrà in presenza
Orario	Il corso si terrà dalle 15:00 alle 18:00
Referente	Laura Andreolli
Sede	Il corso si terrà presso Palazzo Roccabruna, via Santa Trinità 24, Trento
Crediti formativi per gli operatori agrituristici ed enoturistici	3 ore di corso per ogni incontro per 1,5 crediti formativi ogni ora = 4,5 crediti formativi. Il ciclo di incontri completo, che prevede 10 incontri, garantirà 45 crediti formativi.

Programma e contenuti

Il laboratorio sui formaggi trentini accompagna alla scoperta di produzioni di malga, DOP e specialità locali, tra latte, pascoli e stagionature. Attraverso degustazioni guidate verranno affrontati aspetti tecnici, organolettici, di presentazione e di abbinamento con vini, birre e altri prodotti tipici.

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Sede	Il corso si terrà presso Palazzo Roccabruna, via Santa Trinità 24, Trento
Crediti formativi per gli operatori agrituristici ed enoturistici	3 ore di corso per ogni incontro per 1,5 crediti formativi ogni ora = 4,5 crediti formativi. Il ciclo di incontri completo, che prevede 10 incontri, garantirà 45 crediti formativi.